微波技術的應用不斷擴大，微波設備的結構、功率配置是根據具體客戶生產工藝而確定的，可按照產品的實際情況量身定做對應的設備。
一臺微波設備的主要構造主要分以下幾部分：
1、微波加熱系統：即微波設備的內部空間，物料在微波腔體內被加熱干燥或滅菌部分；
2、微波發生系統：俗稱磁控管，它將電能轉化為微波能；
3、波導（激勵腔）：由磁控管發出的微波經波導激勵進入微波腔體內，其作用是將微波的能量通過波導的模式射入到需要加熱干燥殺菌的物料上；
4、微波抑制系統：如微波爐門、微波抑制器和其它抑制機構，防止并控制微波泄露達到國標要求；
5、微波輸送系統：指軌道或傳送帶等輸送機構；
6、排濕排熱系統：排出微波加熱箱體內的水蒸汽和電源箱內的電器配件工作時產生的熱氣，解決微波箱體內的過熱、溫度過高問題；
7、測量系統：如測量物料的溫度和干燥室內的濕度，這些測量數據直接通過儀表顯示出來；
8、微波控制系統：這一部分主要包括普通控制按鈕和控制臺，接受操作人員的控制，從而控制整臺設備的運行，通過控制臺設置各種工藝參數和顯示工作過程中的有關狀態；
9、其它：如電力驅動系統部分，冷卻系統，自動糾偏系統等，其它配套部分等可按客戶要求配置。
微波設備由多個獨立的小功率微波源組合而成，多腔體和多微波源的組合，讓設備工作時微波場強分布均勻，保證了良好的加工質量及均勻性，也使產品的維修和零部件的更換簡單而方便，即使在個別微波源不工作的情況下，整機仍能正常運行，不會影響設備正常的運轉。
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